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Kotelett vom Bierschwein

Einfach saugut: Geniesst ein saftiges Kotelett vom einzigartigen Bierschwein!

Der Deal

Kotelett vom Bierschwein im Restaurant Cacciatore
  • Vorspeise: Cacciatore Mischsalat-Bowle mit hausgemachtem Dressing
  • Hauptgang: Bierschwein-Kotelett à 200g pro Person mit Pommes frites als Beilage

Das musst du beachten

Einlösbarkeit
  • Pro Person ist 1 Gutschein einlösbar
  • Di-Sa ab 17.00 Uhr einlösbar
  • Öffnungszeiten
    • Mi-Fr: 10.30-23.00 Uhr
    • Sa: 17.00-23.00 Uhr
  • Gutschein gültig bis 30.09.2017

Terminvereinbarung

  • Reservierung telefonisch oder per Mail notwendig
  • Bei Verhinderung: Absage 24h im Voraus, sonst verfällt der Gutschein

Gut zu wissen

Gaumenschmaus direkt am Bullingerplatz
  • Herzhafte und mit viel Liebe zum Detail zubereitete Speisen
  • Sehr gemütliches Restaurant im Stil einer Jagdhütte
  • Auf der gemütlichen Terrasse könnt ihr im Sommer auch draussen essen

Das Bierschwein
  • Schweizweit einzigartiges Fleisch
  • Das Schwein wird auf Stroh gebettet und erhält viel Auslauf
  • Fleisch vom Wandelerhof Gunzwil
  • Martin Wandeler füttert die Tiere mit Bierhefe und Biergeläge
  • Dadurch erhält das Fleisch eine Spitzenqualität:
    • bessere Konsistenz,
    • schrumpft weniger beim Kochen
    • ist schmackhafter und bleibt saftiger, da beim Braten weniger intramuskuläres Fett austritt

Standort

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Restaurant Cacciatore

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