Beschreibung

  • Land: Chile
  • Region: Maule
  • Appellation: D.O.
  • Produzent: Erasmo Organic Winery
  • Traubensorten: Cabernet Franc, Petit Verdot, Alicante Bouschet
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
  • Kulinarische Empfehlung: Passend zu Fleisch, Rotwild oder besonders zu Wildschweinfleisch, das über offenem Feuer zubereitet worden ist, toll auch in der Kombination mit balsamischen Saucen und Ziegenkäse.
  • Auszeichnungen: James Suckling: 93/100, Robert Parker: 92/100
  • Aroma und Geschmack: In der Nase rote und schwarze Früchte von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Gewürz und Balsamnoten die dem Bouquet grosse Komplexität geben, offen und ausfüllend. Am Gaumen mit viel Frische durch die straffe Säure, ein sehr fruchtiger Nachhall
  • Über den Produzenten: Die Weinberge von Erasmo Organic Winery liegen in der traditionsreichsten und ältesten Weinbauregion Chiles, im Maule-Tal. Das Kellereigebäude wurde bereits im 19. Jahrhundert erbaut und bis Ende des 20. Jahrhunderts genutzt. Die gemauerten Wände sind extrem dick, daher übertragen sich die Temperaturschwankungen nur sehr langsam. Ein perfekter Ort zur Weinproduktion. 2005 restaurierte der Graf Cinzano die alte Bodega und bewahrte damit einen Teil des chilenischen, ländlichen Kulturgutes.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 30.89
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Rücksendung

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