Beschreibung

  • Land: Schweiz
  • Region: Graubünden
  • Appellation: AOC Graubünden
  • Produzent: von Salis
  • Traubensorten: Pinot Noir
  • Ausbau: Hochreife und selektionierte Pinot Noir-Trauben werden für 12 Monate im Barrique ausgebaut.
  • Alkoholgehalt: 13.8% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
  • Lagerpotenzial: bis 2023
  • Kulinarische Empfehlung: Passend zu Rindfleisch, Entenbrust, Wild gebraten, Lammkeule, Pizza und Pasta.
  • Aroma und Geschmack: In der Nase Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen, untermalt mit feinen subtilen Holz- und Tabak-Noten vom Barriqueausbau. Am Gaumen verspielt, fruchtig im Auftakt, danach ein Übergang zu einer immer aufblühenderer Pinot-Noir-Aromatik. Endend mit fein geschliffenen Tanninen, Eleganz und toller Länge.
  • Über den Produzenten: Von seiner Begeisterung für gute Weine motiviert, gründete Andrea Davaz 1994 mit zwei Freunden die von Salis AG. Die Trauben beziehen die von Salis von über 60 Rebbauern aus Fläsch, Maienfeld, Jenins, Malans, Zizers und Trimmis. Auf mehr als 50 Hektar wachsen dort die Bündner Trauben. Zudem bewirtschaften sie selber rund zwei Hektar eigene Reben in der Bündner Herrschaft. Von Salis ist nicht nur Regionalität, sondern auch die Natur wichtig, daher achten sie bei allen Prozessen stark auf die ökologische Verantwortung und produzieren ihre Weine ausnahmslos gemäss modernster ökologischer Standards.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 44.23
Lieferung innerhalb 2 bis 7 Tagen, je nach Verfügbarkeit
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Rücksendung

Rücksendung ausgeschlossen

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