Beschreibung

  • Land: Frankreich
  • Region: Provence
  • Appellation: AOC
  • Produzent: Château Simone
  • Traubensorten: Grenache, Mourvèdre, Manosquin, Syrah, Castet, Carignan, Muscat noir
  • Ausbau: Die Vinifikation ist traditionell mit einem langen Ausbau in kleinen Holzfässern.
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
  • Lagerpotenzial: bis 2030
  • Kulinarische Empfehlung: Passend zu rotem Fleisch und rezentem Käse
  • Aroma und Geschmack: Tiefe, rubinrote Farbe. In der Nase tief, vielschichtig, Kirschen, Gewürz und Harz. Am Gaumen konzentriert mit edlem, feinem Tannin, dicht und stilvoll. Sehr anhaltend.
  • Über den Produzenten: Château Simone ist ein Juwel in der provenzalischen Weinlandschaft. Die Familie Rougier ist hier seit Generationen ansässig, die Reben auf den kargen, kalkreichen Böden sind teils weit über einhundert Jahre alt, im Schnitt immerhin etwa siebzig. Eine Besonderheit ist die Nordorientierung der Lagen, was zu einem verlangsamten Reifeprozess führt, somit zu einer längeren Vegetationsperiode – das A und O für grosse Weine.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 56.87
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