Beschreibung

  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal
  • Appellation: Toro D.O.
  • Produzent: Bodega Matsu
  • Traubensorte: 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
  • Ausbau: 14 Monate in französischen Eichenfässern
  • Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16 - 18°C
  • Lagerpotenzial: bis 2025
  • Kulinarische Empfehlung: Perfekt zu Wildfleisch, grilliertem Fleisch, Risotto mit Pilzen, Auflauf sowie spanischer Küche.
  • Besondere Highlights: Die Trauben stammen von Rebstöcken, die bereits mehr als 80 Jahre alt sind. Ausserdem ist der «EL Recio» Vegan.
  • Aroma und Geschmack: Duft von Schokolade, schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen vollmundig, vorwiegend rund und seidig. Fruchtige Akzente verweilen im Nachgeschmack ebenso wie mineralische Noten.
  • Über den Produzenten: Die Bodega Matsu produziert mehrheitlich Weine mit der Traubensorte «Tinta de Toro», die ebenfalls unter dem Namen Tempranillo bekannt ist. Die Rebstöcke sind zwischen 80 und 100 Jahre alt und haben einen sehr geringen Ertrag pro Rebe. Da diese sich in einer unwirtlichen Umgebung befinden, werden sie nach der Tradition des Gebietes kultiviert und Techniken ausgeübt, die in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verwendet werden.
  • Lieferumfang: 1 Flasche à 150 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 29.34
Lieferung innerhalb 2 bis 7 Tagen, je nach Verfügbarkeit
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Rücksendung

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