Beschreibung

  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Appellation: DOCG
  • Produzent: Tenimenti Ca' Bianca
  • Traubensorte: Barbera
  • Ausbau: Während acht Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
  • Lagerpotenzial: bis 2025
  • Kulinarische Empfehlung: Passend zu Gemüseeintopf, Hartkäse, Halbhartkäse, Kalbsgeschnetzeltes, Kalbsragout/Kalbsvoressen, Lammragout/Lammvoressen, geschmorter Rindsbraten/Brasato, Rindsgeschnetzeltes, Rindsragout/Rindsvoressen, Schweinsragout/Schweinsvoressen und Pouletgeschnetzeltes
  • Aroma und Geschmack: Elegant und ausgewogen, mit einer klaren Fruchtstruktur und einer Textur mit Biss - so lautet das Fazit zu diesem Piemonteser, der zu überzeugen weiss. Die Aromatik im Bouquet wie auch im Gaumen ist differenziert und nuancenreich: Beerenfrucht (Himbeeren, rote Kirschen, Erd- und Waldbeeren) in Kombination mit dezenten Ausbauaromen und Noten von Wald, Unterholz und Gewürzen, Kräutern. Im Finale zeigt sich ein authentischer und sortentypischer Wein, der Spass macht und zu vielen Gelegenheiten passt.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 16.65
  • Literpreis (UVP): CHF 19.78
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