Beschreibung

  • Land: Italien
  • Region: Veneto
  • Appellation: DOC
  • Produzent: Domini Veneti
  • Traubensorten: Corvina, Rondinella, Corvinone
  • Ausbau: Während 8 - 10 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere sechs Monate in der Flasche gereift
  • Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 17-19°C
  • Lagerpotenzial: bis 2025
  • Kulinarische Empfehlung: Passend zu Käse, Cannelloni, Lasagne, Kalbsbraten, Kalbssteak, Lammsteak, Rindsbraten, Rindssteak, Schweinsbraten und Schweinssteak
  • Aroma und Geschmack: Das Traubengut für diesen exzellenten Valpolicella Classico Superiore stammt ausschliesslich aus den Rebbergen der Gemeinde Torbe. Dass es sich um einen mächtigen Ripasso handelt, zeigt sich schon in der Nase: verführerische Frucht (Brombeere, Erdbeere, Kirsche), gedörrte Früchte (Rosinen, Banane), Gewürze (Vanille, Zimt, Süssholz) und Nuancen von Ausbau- und Reifearomen. Im Gaumen offenbart sich eine Ausgewogenheit der Strukturelemente und die präsenten sowie samtigen Gerbstoffe stehen mit der Fruchtstruktur im Einklang. Es ist ein konzentrierter Wein mit Klasse und Profil, der sich auch ganz besonders durch sein äusserst vorteilhaftes Preis-Leistungs-Verhältnis auszuzeichnen vermag.
  • Über den Produzenten: Die Cantina Valpolicella Negrar betreibt ungefähr 600 Hektar Weinberge, alle in Hanglage des Valpolicella Classica, im Nordwesten von Verona gelegen, dessen Kultivierung ständig von Claudio Oliboni, Agronom und Mitarbeiter der Kellerei begleitet wird. Die Kultivierung des Weinberges ist immer an dem maximalen Respekt für die Natur orientiert, da sie mit integriertem Pflanzenschutz versuchen die Behandlungen der Rebstöcke so gering wie möglich zu halten. Die Ernte erfolgt ausschliesslich per Hand unter einer strengen Qualitätsauswahl.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 150 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 21
  • Literpreis (UVP): CHF 23.67
Lieferung innerhalb 2 bis 7 Tagen, je nach Verfügbarkeit
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Rücksendung

Rücksendung ausgeschlossen

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