Beschreibung

  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Produzent: Tenuta Sette Ponti
  • Traubensorte: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Ausbau: In französischer Eiche mit anschliessender Flaschengärung während 6 Monaten
  • Alkoholgehalt: 14% Vol.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16° C
  • Kulinarische Empfehlung: Hervorragend zu mariniertem und angebratenem Fleisch, Wild
  • Aroma und Geschmack: Im Bouquet Aromen von reifen Kirschen und wilden Beeren mit einem würzigen Grundton, welche dem Wein Klasse und Komplexität bringt. Voller Körper, gut ausbalanciert im Gaumen mit runden Tanninen und einer weichen Tiefe. Farbe: Rubinrot
  • Über den Produzenten: Im Land des Sangiovese und Chiantis befindet sich die Tenuta Sette Ponti, nicht weit von der historischen Stadt Arezzo entfernt. Sette Ponti, was soviel wie '7 Brücken' bedeutet, ist eine Homage an den legendären Weg "Sette Ponti", welcher die beiden Städte Florenz und Arezzo verbindet. Die malerische Gegend, welche noch mit viel Tradition verbunden ist, wurde schon 1716 vom Herzog der Toskana zur 'ausgewählten Weinregion' erhoben, welche aussergewöhnliche Qualitätsweine produziert. Heute umfasst das Gut rund 300 Hektar Land, wovon ca. 50 Hektar dem Weinbau dienen. Der älteste Weinberg 'Vigna dell' Imperio' (Weinberg des Kaisers) der Tenuta wurde im Jahr 1935 von seiner königlichen Hoheit Vittorio Emanuele Conte di Torino angelegt. Der Crognolo wurde nach einem wilden Busch, dem Hornstrauch 'Cronus', benannt, welcher direkt neben dem Weingut wächst. Dieser Wein wird mehrheitlich aus der Sangiovese-Traube gekeltert, wodurch er in seinem Charakter den berühmten Chiantis aus der Toskana in nachts nachsteht. Aus dieser typisch toskanischen Traubensorte werden elegante und langhaltbare Spitzenweine produziert, welche ihr volles Potential erst in einem gewissen Alter entfalten. Durch die zusätzliche Reifung des Crognolo in französischen Barriques entsteht ein komplexer Wein mit runden Tanninen und einer fruchtigen Aromatik.
  • Lieferumfang: 6 Flaschen à 75 cl

Material

  • Enthält Sulfite

Verschiedenes

  • DeinDeal AG Literpreis: CHF 30.89
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