Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Vinifikation: Wird in gebrauchten Barriques vergoren und anschliessend während 24 Monaten in gebrauchten Barriques ausgebaut.
- Kulinarische Empfehlung: Spezialitäten aus der italienischen Küche, Fiorentina, Osso Buco und feinen Grilladen.
- Aroma & Geschmack: In der Nase Noten von roten Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren. Begleitet werden diese von feinen Röstnoten, weissem Pfeffer und etwas süssem Tabak. Am Gaumen zeigt sich eine pure Eleganz mit feinen und gut eingebundenen Tanninen. Ein kräftiger Wein mit guter Mineralität und lang im Abgang.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Bibi Graetz
- Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
- Rebsorte: Sangiovese
- Jahrgang : 2022
- Auszeichnungen: James Suckling: 98/100, Decanter: 97/100, Robert Parker: 95/100,
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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