Description

  • Pays : Italie
  • Région : Toscane
  • Appellation : Rosso Maremma Toscana IGT
  • Producteur : Endrizzi
  • Cépage : Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
  • Elevage : 8 mois en barriques légèrement grillée, puis 8 mois en fûts de chêne et enfin 6 mois en bouteille
  • Teneur en alcool : 14% Vol.
  • Température de dégustation : 16-18°C
  • Potentiel de garde : 2025
  • Conseil culinaire : boeuf grillé, magret de canard, gibier rôti, carré d'agneau au four, pierrade pizza, pâtes. Frais avec de la dorade, du bar. Fromage affiné de vache
  • Arôme et goût : large bouquet de cassis, cerise, prune, épices. Gouleyant et du corps en bouche, marqué par le fruité, énorme potentiel de garde
  • À propos du producteur : Endrizzi fait partie des plus anciens domaines du Trentin. Vignerons depuis 5 générations les Endrici (dans le parler local „Endrizzi) sont restés fidèles à leur principe : un esprit d'entreprise. Chaque génération a réussi à développer un peu plus le domaine. Francesco et Angelo, les fondateurs, ont implanté les cépages Cabernet et Merlot dans le Trentin. Aujourd'hui Paolo, Christine et leurs enfants Lisa Maria et Daniele gèrent le domaine. En2000 Paolo et Christine Endrici, collaborent avec Thomas Kemmler, frère de Christine. Les gens du cru appelaient le domaine «Serpaia» (nid de serpents), car le sol était jonché de pierres et nids de serpents. Et en effet les Endricis se retrouvent nez à nez avec un serpent noir et nomment leur domaine en son honneur. Et finalement «Serpaia» est le lieu idéale pour cultiver les vins toscans
  • Contenu de la livraison : 3 bouteilles de 75 cl

Composition

  • Contains sulfites

Miscellaneous

  • DeinDeal AG price per liter: CHF 30
  • Price per liter (RRP): CHF 37.34
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