Description
- Avec le régulateur de température au charbon de bois de Weber pour les barbecues sphériques au charbon de bois d'un diamètre de 57 cm, tu peux facilement régler ton barbecue pour une saisie vive à haute température ou une cuisson lente à basse température. Composé d'un cône et d'un anneau diffuseur, il réduit les efforts pour les grillades inexpérimentées et offre un nouveau niveau de compétence aux professionnels du barbecue.
- Si tu utilises des briquettes de charbon de bois, le cône positionne le charbon de bois pour une cuisson lente jusqu'à 7 heures, tandis que l'anneau diffuseur assure une chaleur uniforme sur toute la surface de cuisson, ce qui te laisse beaucoup de place pour les aliments plus gros comme les côtes, les épaules de porc et plus encore. Le cône peut également être utilisé pour générer une chaleur extrêmement élevée pour saisir et une chaleur de convection efficace pour des ailes, de la viande et des légumes parfaitement croustillants. Délicieux !
- Jusqu'à 7 heures de cuisson lente à basse température (110°C-135°C) avant de remplir à nouveau.
- L'anneau diffuseur maximise l'ensemble de la grille de cuisson de 57 cm pour une cuisson lente indirecte à basse température.
- Chaleur directe extrêmement forte pour saisir, chaleur de convection pour des ailes de poulet croustillantes
- Espace pour le bac à eau afin de maximiser l'humidité et le goût pour une cuisson lente à basse température
- Le cône peut rester dans le barbecue pour une utilisation répétée et sans problème
- L'anneau du diffuseur peut être démonté pour un stockage compact et à long terme
Caractéristiques
- Réf. du fabricant : 6785
- EAN : 77924191947
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