Description
- Type: Vin rouge
- Vinification : Pour un vin à ce prix, la note de 87/100 points du pape du vin Parker fait dresser l'oreille. Le vin est élevé pendant un an dans de petits fûts de chêne. Ce n'est que deux ans après la date des vendanges qu'il obtient la mention "Riserva".
- Conseils culinaires : Grillades de poisson, de viande et de légumes. Les classiques comme les pâtes ou le risotto vont certainement avec ce Salice.
- Arôme & goût : La cuvée de Negroamaro et de Malvasia Nera séduit au nez par son fruité intense de cerise et ses arômes finement grillés. En bouche, il est puissant, rond, harmonieux et délicieusement persistant. Nous comprenons parfaitement la note élevée attribuée par Robert Parker aux États-Unis. Le rapport qualité-prix est absolument top !
Pays: Italie
Région: Puglia
Caractéristiques
- Producteur : Leone de Castris
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Cépage : Negroamaro, Malvasia
- Millésime : 2019
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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