Description
- Pays : Autriche
- Région : Burgenland
- Producteur : Hannes Reh
- Cépage : Cabernet Sauvignon
- Élevage : recolté à main et vinifié en fermentation spontanée dans des cuves d'acier inox. Elevage en barriques neuves et usagées. Sans levure, agents de collage et pendant des bonnes années pas de filtration.
- Teneur en alcool : 14.5% vol.
- Température de dégustation : 16-18°C
- Potentiel de conservation : 2026
- Conseil culinaire : plats relevés, paupiettes de boeuf, ragoûts, grillades
- Arôme et goût : Au nez introverti, très harmonieux et dense, cassis, chocolat au lait et chêne, au palais bien structuré avec des tanins denses, arômes de compote de baies, tabac doux et cacao, persistant. Beau potentiel de garde.
- À propos du producteur : oenologue loin des conventions, Hannes Reeh se trouv à Andau dans le Burgenland, il a un style de vie insouciant, est sûr de lui, suit son idée et reste tellement décontracté qu'il susciterait presque la jalousie
- Livraison : 1 bouteille de 75 cl
Composition
- Contient des sulfites
Divers
- Prix DeinDeal AG au litre : CHF 38.67
- Prix au litre (PVC) : CHF 43.34
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