6x Zymé Kairos Veneto IGP 2018
6x Zymé Kairos Veneto IGP 2018

Description

  • Pays : Italie
  • Région : Vénétie
  • Appellation : Veneto IGP
  • Producteur : Le Zymé
  • Cépages : Garganega, Trebbiano toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino - avec des variations
  • Elevage : les raisins sèchent pendant plusieurs semaines sur de la paille avant la fermentation. Puis 24 mois en barriques de chêne français
  • Teneur en alcool : 14% Vol.
  • Température de dégustation : 16-18°C
  • Potentiel de garde : 2028
  • Conseil culinaire : boeuf grillé, poitrine de canard, gibier grillé, épaule d'agneau, fromage
  • Arôme et goût : bouquet concentré, très varié, chocolat, cannelle, caisse de cigare, baies. En bouche cerise, herbes, graphite, cacao, corps goûteux
  • A propos du producteur : Celestino Gaspari gère une ferme lorsqu'il épouse la plus jeune fille de Giuseppe Quintarelli. A cette époque Quintarelli est connu pour ses vins en Vénétie. Celestino se forme auprès de son beau-père durant 17 ans. En 2003, il crée son propre domaine et le nomme «Le Zýmè»
  • Contenu de la livraison : 6 bouteilles de 75 cl

Composition

  • Contient des sulfites

Divers

  • Prix DeinDeal AG au litre : CHF 73.34
Livraison comprise entre 2 et 16 jours selon disponibilité
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