Description
- Type:
- Vinification : Le Moscato d'Asti est fermenté en cuve fermée. Il n'est que grossièrement filtré, ce qui laisse davantage de précieux arômes dans le vin. Le Moscato d'Asti doit présenter environ 4,5 à 5,5 % de volume d'alcool et une pression de gaz carbonique d'environ 1,5 bar.
- Conseil culinaire : Important avec le dessert. Selon la tradition, il est servi dans les campagnes avec un en-cas de gaufres et de focaccia. Denise Marrone dit à ce sujet : "A boire toujours, que ce soit tôt le matin, au déjeuner, au dîner ou comme digestif à la place de la grappa !
- Aroma & ; Goût : Jaune paille clair. Perles fines, très rafraîchissantes avec un superbe équilibre entre douceur et acidité. Longue persistance avec un soupçon de menthe et un parfum typique de muscade, de fleurs de sureau et d'abricots.
Pays: Italie
Région:
Caractéristiques
- Producteur : Marrone
- Teneur en alcool : 5.5 % vol.
- Cépage : Moscato
- Millésime : 2022
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit