Sparkling Wines

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Vinification : Les raisins sont composés de 85 % de Glera et de 15 % de Pinot Nero. Les vignes sont situées à Montello - Nervesa della Battaglia. Les vendanges ont lieu à la fin du mois d'août, dans les premiers jours de septembre pour le Glera. La vinification se fait traditionnellement en cuve d'acier.
Conseils culinaires : La température de service recommandée se situe entre 5 et 7 °C. Ce rosé prosecco s'harmonise parfaitement avec des pâtes au saumon fumé, est délicieux avec un oeuf au plat à la crème de fromage frais et au gingembre râpé et présente des combinaisons de saveurs intéressantes avec des boulettes de pois chiches et de lentilles.
Aroma & ; Goût : Le Colture Rosé Brut séduit par un goût délicat de raisins Glera, souligné par des baies rouges comme les fraises sauvages, la grenade et la groseille à maquereau. Frais et harmonieux en bouche, il offre une structure agréable et une persistance persistante. Un rosé prosecco élégant à la fraîcheur vive, parfait pour des moments de plaisir.

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