Description
Créée en 1999, la Symphonie Rosé Cuvée est une composition harmonieuse d'arômes et de saveurs. Ce vin rosé de l'AOP Côtes-de-Provence témoigne d'un savoir-faire éprouvé. Il est élaboré à partir de raisins du domaine de la Maison Sainte Marguerite et de vignerons partenaires avec lesquels Enzo et Olivier Fayard, qui vinifient la cuvée, travaillent en étroite collaboration.
Vinification
Cépages : principalement grenache, cinsault, vermentino (connu en France sous le nom de Rolle).
Méthode : macération à froid des peaux avant le pressurage. Fermentation thermorégulée. Maturation en cuves sur lies. Affinage et filtrage avant la mise en bouteille.
Année
L'année 2022 a connu des conditions météorologiques difficiles. Cela a nécessité une observation minutieuse et la capacité d'anticiper et de s'adapter. Le printemps et l'été ont tous deux été marqués par la sécheresse, tandis que des températures très élevées ont été enregistrées en juillet et en août. Cependant, à la récolte, la maturité persistante a permis d'obtenir un bon mélange de sucre et d'acidité.
Notes gustatives
Nez : Un bouquet léger et fruité avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche et de reine-claude.
Palais : Symphonie Rosé 2022 est un parfait exemple du style de goût de la maison. Ce vin se caractérise par sa fraîcheur et sa finesse, ainsi que par une structure robuste. Il évolue vers une finale subtilement épicée.
Sévère et encavé
Symphonie Rosé 2022 se déguste de préférence à 8-10 °C. Buvez-le maintenant ou encavez-le jusqu'à trois ans.
- Alcool : 13 %.
- Contenu : 75cl
- Pays : France
- Région : Provence
- Allergènes : Contient des sulfites
- Dégustation : Le nez révèle des arômes intenses de pêche blanche et d'agrumes. En bouche, une structure élégante avec des notes de zeste. La finale est légèrement épicée.
- Appellation commerciale : Vin rosé
- Détails : Grenache, Cinsault, Rolle et Syrah
- Organique : Oui
- Végétalien : Oui
- Bouchon de la bouteille : Bouchon de liège
- Température de dégustation : 8-10 degrés
- Millésime : 2022
- Accord mets / vin : Cuisine asiatique, poissons & fruits de mer, légumes, viandes grillées, viandes rouges
Divers
- Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 14.98
- Prix par bouteille (PVC) : CHF 28.83
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
COMMANDER EN TOUTE TRANQUILLITÉ
Délai de livraison
La majorité de nos produits sont en stock dans notre entrepôt. Tout article acheté avant 16 h labellisé « Livraison rapide » est livré le jour ouvrable suivant, sauf indication contraire.
Si la marchandise n'est pas disponible dans notre entrepôt, nous vous indiquons une estimation du délai de livraison. Nous veillons à actualiser cette information et nous nous efforçons de réduire les délais de livraison au maximum.
Suivi de l'envoi
Dès l'expédition de votre colis, vous recevrez un email de confirmation contenant le lien de suivi en temps réel. Dans la plupart des cas, ce lien vous permet de modifier l'horaire ou l'adresse de livraison.
Retour
Pour des raisons d'hygiène ou de sécurité, il n'est pas possible de retourner ou d'échanger ce produit.