Descrizione

  • Highlights

    Più tipi di coltelli e composizioni di set sono disponibili per questa serie di coltelli.

    Materiale: Lama forgiata in acciaio speciale inossidabile e resistente agli acidi. Manico rivettato senza soluzione di continuità in plastica di alta qualità.

    Tecnologia Performance Cut: Combinazione di un processo di forgiatura tradizionale con una tecnologia di precisione all'avanguardia per un'affilatura superiore e duratura.

    Manico dalla forma ergonomica e peso idealmente bilanciato di lama e manico per una gestione confortevole.

    Igiene assoluta grazie alla lavorazione senza giunti - nessuna transizione tra lama, bolster e manico evidente.

    Descrizione del prodotto

    Questo modello è l'esotico tra i coltelli. Originariamente fatto per la preparazione di piatti giapponesi, ha trovato da tempo la sua strada nelle cucine internazionali. Un coltello Santoku è ideale per preparare piatti wok e sushi sottilissimo. Taglia e sminuzza carne, pesce, verdure ed erbe con facilità, anche se è stato progettato esclusivamente per il taglio a pressione e non per la pesatura. Oltre all'enorme nitidezza di un coltello santoku, la sua forma speciale è caratteristica: A differenza dei modelli europei, la lama è più larga del manico, così le dita hanno più spazio quando si taglia. Inoltre, un coltello Santoku è spesso più leggero dei suoi parenti europei di dimensioni comparabili.

    Lame affilatissime, maniglie che sembrano fatte apposta per la tua mano e una varietà di coltelli che non è seconda a nessuno: La collezione Spitzenklasse Plus è il classico tra i coltelli WMF. Il suo design aggiornato delizia con bordi arrotondati del manico, rendendo i coltelli ancora meglio da tenere. La finitura senza giunture delle maniglie e un bolster forgiato per il giusto equilibrio assicurano un lavoro pulito, sicuro e affidabile. La collezione è estremamente varia e offre un coltello adatto per ogni cuoco e ingrediente: dai classici come chef, coltelli multiuso e per verdure con diverse lunghezze di lama ai coltelli cinesi da cuoco e da macina in vari design fino ai coltelli Santoku e da bistecca. Questo rende la preparazione divertente!

    Specifiche

    Art. No.: 3201000240

    Old art. No.: 18.9231.6032

    Numero articolo: 4000530677808

    Brand: WMF

    Collezione: Top Class Plus

    Numero di pezzi: 1 pezzo

    Consegna: 1x coltello Santoku (lunghezza totale: 32 cm, lunghezza lama: 18 cm)

    Materiale principale: Acciaio speciale forgiato

    Materiale laterale: Acciaio inossidabile 18/10, plastica di alta qualità

    Caratteristiche del prodotto: Performance Cut

    Lunghezza (cm): 32

    Lunghezza lama (in cm): 18

    Colore: nero, acciaio inossidabile

    Cura: lavare a mano

Caratteristiche

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    Scheda tecnica I

    Altri dati

    • Numero articolo:18-9231-6032
    • EAN: 4000530677808


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