Von-Salis Jeninser Pinot Noir Schatz 2021 - 75 cl
Von-Salis Jeninser Pinot Noir Schatz 2021 - 75 cl

Descrizione

    Tipo: Vino rosso
    Paese: Svizzera
    Regione: Grigioni
  • Vinificazione: Vendemmia manuale complessa, macerazione a freddo del mosto per 5-8 giorni, macerazione a cielo aperto in tini di legno, 1-2 volte/giorno follatura manuale del mosto in fermentazione, pressatura soffice, affinamento in barrique francesi (circa 30% di legno nuovo) per 12 mesi.
  • Consigliato per la cucina: Piatti a base di carne di vitello e maiale, pollame e specialità grigionesi.
  • Aroma e gusto: Rubino saturo, aromi di bacche scure e rosse al naso, oltre a componenti speziate, il legno è evidente ma elegantemente integrato, frutta e spezie di nuovo al palato, tannini distinti ma integrati, ha un finale potente ma succoso.

Caratteristiche

  • Nome: Von-Salis
  • Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
  • Vitigno: Pinot Noir
  • Vintage : 2021
  • Premi: Mondial des Pinots: 1/3,
  • Bio : No
  • Biodynamic : No
  • Vegan : No
  • Contenuto: 75 cl

Composizione

  • Allergeni: Contiene solfiti

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