Von-Salis Malanser Pinot Noir Selvenen 2019 - 37.5 cl
Von-Salis Malanser Pinot Noir Selvenen 2019 - 37.5 cl

Descrizione

    Tipo: Vino rosso
    Paese: Svizzera
    Regione: Grigioni
  • Vinificazione: Vendemmia manuale complessa, macerazione a freddo del mosto per 5-8 giorni, macerazione a cielo aperto in tini di legno, 1-2 volte/giorno follatura manuale del mosto in fermentazione, pressatura soffice, affinamento in barrique francesi (ca. 30% di legno nuovo) per 12 mesi
  • Consiglio culinario: Piatti di carne di vitello e maiale, pollame e specialità grigionesi. 30% di legno nuovo) per 12 mesi
  • Consigliato per la cucina: Piatti di carne di vitello e di maiale, pollame e specialità grigionesi.
  • Aroma e gusto: Al naso, note fini di frutti scuri come more, prugne e ciliegie, sostenute da un sottile legno. Al palato un attacco morbido, seguito da molta frutta matura e spezie nobili, per finire con tannini finemente levigati, eleganza e grande lunghezza.

Caratteristiche

  • Nome: Von-Salis
  • Gradazione alcolica: 13.6 % vol.
  • Vitigno: Pinot Noir
  • Vintage : 2019
  • Bio : No
  • Biodynamic : No
  • Vegan : No
  • Contenuto: 37.5 cl

Composizione

  • Allergeni: Contiene solfiti

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