Ein cremiger und aromatischer Zweitwein aus Saint-Estèphe

Das Weingut

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erhebt sich das Château Cos d'Estournel majestätisch. Wie ein wahrer Maharadscha-Palast überraschen das Schloss und seine Pagoden den Betrachter und ziehen seinen Blick in ihren Bann. Im Jahr 1791 erbte Louis-Gaspard d'Estournel mehrere Hektar Rebfläche und liess das Weingut errichten. Als Abenteurer, der die Welt bereist hatte, verlieh seine Vorliebe für das Exotische und den Orient dem Château Cos d'Estournel diese im Médoc so einzigartige Architektur. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, strahlt das Château Cos d'Estournel weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe und reiht sich in die Riege der grössten Weine der Welt ein, wobei es sich durch seinen einzigartigen Stil auszeichnet, in dem das Streben nach Schönheit und Exzellenz im Vordergrund steht.

Der Weinberg

Der Weinberg von Cos d'Estournel geniesst eine aussergewöhnliche geografische Lage am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Dieser Weinberg in Saint-Estèphe profitiert somit von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Rebflächen erstrecken sich über zwei Hänge und ein zentrales Plateau und profitieren von einer idealen Lage sowie einer guten Belüftung.

Der Wein

Dieser Jahrgang 2020 markiert das zwanzigjährige Jubiläum von Michel Reybier an der Spitze des Château Cos d'Estournel. Der seit 1994 produzierte „Pagodes de Cos Rouge“, der Zweitwein des Château Cos d'Estournel, wird aus Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren gekeltert.

Der Jahrgang

2020 war ein Jahr, das durch die Frühreife der Reben geprägt war. Von Oktober 2019 bis Februar 2020 sorgten starke Regenfälle für ausreichende Wasserreserven. Das milde Frühjahr begünstigte einen frühen, jedoch aufgrund der hohen Niederschlagsmengen uneinheitlichen Austrieb. Diese Uneinheitlichkeit wurde durch eine frühzeitige Bodenbearbeitung begrenzt, damit sich der Boden schneller erwärmen konnte. Zwar liess das milde Wetter im April in Verbindung mit starken Niederschlägen eine Verschlechterung des Gesundheitszustands der Reben befürchten, doch die guten Bedingungen Mitte Mai ermöglichten eine schnelle und gleichmässige Blüte. Die Monate Juni und Juli waren extrem trocken (5 mm Niederschlag in 55 Tagen), was zu erheblichem Wasserstress führte. Aufgrund dieses trockenen Wetters bei kühlen Temperaturen wird auf der Sonnenaufgangsseite eine sorgfältige Entlaubung durchgeführt, um die Phenolsynthese der Trauben zu fördern. Regenfälle Anfang August bringen die Reifung der Trauben wieder in Gang. Die privilegierte Lage des Weinbergs und die Arbeit der Teams minimieren die gesundheitlichen Risiken, die mit hoher Luftfeuchtigkeit in Verbindung mit starker Hitze einhergehen. Der Altweibersommer von Ende August bis zur Lese begünstigt eine optimale Reifung der Trauben. Angesichts der frühen Reife des Jahrgangs und der hohen Temperaturen im September beginnt die Lese frühzeitig, um die Spannung und Dichte der Trauben zu bewahren.

Rebsorten

• Cabernet Sauvignon (58 %)
• Merlot (34 %)
• Cabernet Franc (4 %)
• Petit Verdot (4 %).

Verkostung

Der cremige und ausgewogene Pagodes de Cos 2020 besticht durch seine zarte Textur und seine Frische. Dieser sinnliche Wein verbindet mit grosser Eleganz Aromen von Cassis-Creme, Veilchen und schwarzen Beeren mit subtilen Teenoten.

Eigenschaften

• Land: Frankreich
• Region: Bordeaux
• Appellation: Saint-Estèphe
• Farbe: Rot
• Klassifizierung: Zweitwein des Ch. Cos d'Estournel
• Alkoholgehalt: 13 %
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot
• Qualitätsbezeichnung: AOC
• Allergene: Enthält Sulfite

• DeinDeal AG Literpreis: CHF 33,16
• Literpreis (UVP): CHF 56
• Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.