Cinque Autoctoni – Italienischer Wein, 75 cl

Wie der Name schon sagt, wird der „Cinque Autoctoni“ aus fünf Rebsorten aus Süditalien gekeltert: Montepulciano, Sangiovese, Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera – ein wahrer Genuss!

Intensive und anhaltende Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao und Lakritz gehen in ein subtiles mineralisches Aroma über. Am Gaumen ist er angenehm strukturiert und weist eine schöne Balance zwischen Alkohol und Frische auf. Samtige Tannine und ein langer, anhaltender Abgang sorgen für einen spektakulären Abschluss.

Das Weingut

Man stellt sich eine Boutique als einen intimen Ort vor, der ganz besondere Artikel anbietet. Seit den 1990er Jahren wird der Begriff auch in Bordeaux verwendet, um talentierte Winzer zu bezeichnen, die sich durch die Herstellung aussergewöhnlicher Weine in kleinen Mengen auszeichnen. Zwei Weinliebhaber aus Süditalien haben jedoch zur allgemeinen Überraschung bewiesen, dass dieses Prinzip auch auf eine Produktion in grösserem Massstab mit Cuvées aus verschiedenen Regionen angewendet werden kann.

Die Weine von Farnese standen bereits auf den Tischen der Könige Europas. Sie stammten aus den besten Weinbergen Süditaliens und reiften in den Kellern des Schlosses Caldora in Ortona. Der Keller wurde restauriert, um die Tradition zu bewahren und den Weinen die perfekten Bedingungen von einst zu erhalten.

Verkostung

• Speiseempfehlung: würzige Fleischgerichte, Lamm, Rind, Grillgerichte, Braten, würzige Nudelgerichte, Eintöpfe und Käse
• Aroma und Geschmack: Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Johannisbeeren. Am Gaumen würzig, vollmundig, mit weichen Tanninen und langem Abgang

Bewertungen

• Auszeichnungen: 99 Punkte von Luca Maroni – Bester italienischer Wein 2018

Rebsorten

• Rebsorten: 33 % Montepulciano, 30 % Primitivo, 25 % Sangiovese, 7 % Negroamaro und 5 % Malvasia Nera

Eigenschaften

• Land: Italien
• Region: Abruzzen
• Bezeichnung: VdT (Vino di Tavola)
• Hersteller: Azienda Fantini Farnese Vini
• Ausbau: 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
• Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
• Serviertemperatur: 18 °C

Zusammensetzung

• Enthält Sulfite

Lieferumfang

• 6 Flaschen à 75 cl

• DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 17,5
• Preis pro Flasche (UVP): CHF 29.83
• Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.