Eigenschaften Jahrgang: 2024 Herkunftsbezeichnung: IGP Méditerranée Stil: Leicht, fruchtig und frisch Farbe: Blasspfirsichfarben Nase: Sommerfrüchte (Pfirsich, Nektarine) mit Noten von roten Beeren Gaumen: Offener Auftakt, ausgewogene Rundheit, leichter Abgang Speisenbegleitung: Tarte mit Sommergemüse und frischem Ziegenkäse Gemüse Gyoza mit Ponzu Sauce Serviertemperatur: idealerweise 12 °C (im Sommer kühler) Zusammensetzung (Rebsorten) Grenache Noir Cinsault Merlot Carignan Cabernet Sauvignon Enthält Sulfite. Technische Daten Inhalt: 75 cl Alkoholgehalt: 12,5 % vol Weinbereitung: Nächtliche Lese zur Erhaltung der Frische Kurze Mazeration für eine kontrollierte Aromaextraktion Gärung bei niedriger Temperatur (14 16 °C) Reifung auf der Feinhefe für mehr Komplexität Lagerung: jung trinken, um die volle Frische zu genießen Gut zu wissen Dein.
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