Sauvignon blanc schweiz

Verkehrsbezeichnung: Weisswein Produktionsland: Frankreich Produzent mit Adresse: Le Val. Cordier Marke: Le Val Héritage Lagerung: Kühl und trocken lagern Verzeichnis der Zutaten: Cabernet Sauvignon, Merlot Allergene: Enthält Sulfite

Type: Land: Österreich Region: Carnuntum Vinifikation: 90% Stahltank auf der Feinhefe, 10% in Barriques. Kulinarische Empfehlung: Von Shrimps über Garnelen bis Hummer er mag sie alle und begleitet sie anregend und auf Augenhöhe.

Land: Österreich Region: Carnuntum Vinifikation: 90% Stahltank auf der Feinhefe, 10% in Barriques. Kulinarische Empfehlung: Von Shrimps über Garnelen bis Hummer er mag sie alle und begleitet sie anregend und auf Augenhöhe.

Type: Land: Österreich Region: Burgenland Vinifikation: Vollreife, gesunde Sauvignon Blanc. Trauben werden selektiv von Hand gelesen.

Type: Land: Italien Region: Südtirol Vinifikation: Kaltmazeration in der Presse, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe Kulinarische Empfehlung: Apéro und Vorspeisen, zu Spargel und Fischgerichten. Aroma & Geschmack: Auf den tiefgründigen, kiesigen Dolomit Kalk Böden entsteht ein filigraner Sauvignon Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert.

Type: Land: Region: Vinifikation: Entalkoholsierter Wein, Ausbau im Edelstaltank Kulinarische Empfehlung: Ein erfrischender alkoholfreier Wein. Ideal für Autofahrerinnen und fahrer sowie bei allen Gelegenheiten, bei denen Alkohol unerwünscht ist.

Type: Land: Österreich Region: Steiermark Vinifikation: Sehr späte selektive Handlese, kurze Maischestandzeit, schonende und langsame Pressung. Spontangärung in grossen gebrauchten Holzfässern, worin er für 16 Monate auf der Hefe reifte.

Type: Land: Italien Region: Südtirol Vinifikation: Der größte Teil (75%) wird in Stahltanks vergoren, in denen der Wein auf der Feinhefe bis Ende April ausgebaut wird. Der Rest wird teils im Tonneau (20%) und teils im großen Holz (5%) vergoren und ausgebaut.