Beschreibung
- Land: Frankreich
- Region: Bordeaux
- Vinifikation: Ausbau im Barrique
- Kulinarische Empfehlung: Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Wunderbarer Begleiter zu Geflügelgerichten – von hellem Fleisch wie Pouletbrust oder Mistkratzerli bis hin zu intensiveren Sorten wie Truthahn, Wachteln und so weiter.
- Aroma & Geschmack: In der Nase Duft von gebackenen Pflaumen, warmen Cassis und Sauerkirschen sowie einem Hauch von Gewürzkuchen, Menthol und duftender Erde. Am Gaumen ist er mittel bis vollmundig mit schwarzen Früchten und würzigen Akzenten, mit einem weichen, feinkörnigen Rahmen und einem langen Finale.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Château Pédesclaux
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Jahrgang : 2020
- Auszeichnungen: Robert Parker: 94/100, James Suckling: 96/100,
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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