Da Qualität im Mittelpunkt unseres Weinguts steht, arbeiten unsere engagierten Teams mit grösster Sorgfalt daran, die ausgewählten Terroirs und die Trauben – vom Weinberg bis ins Glas – optimal zur Geltung zu bringen. Ein handwerkliches Können, das durch den „Folly de Mascaronne“ verkörpert wird. Er entsteht aus einer harmonischen Cuvée aus Grenache, Cinsault, Mourvèdre und Syrah und zeichnet sich durch seine blassrosa Farbe mit silbernen Reflexen aus. Am Gaumen ist Folly de Mascaronne ein herrlich leichter und fruchtiger Roséwein, ein Symbol für Freiheit und Spontaneität. Ein Hauch von Folly, den man mit oder ohne Eiswürfel geniessen kann.

Eigenschaften

Weinlese

• Die Trauben werden früh am Morgen geerntet, um ihre volle Frische zu bewahren.
• Eine strenge Sortierung erfolgt direkt im Weinberg und anschliessend im Weinkeller, um nur die besten Früchte zu behalten.
• Rebsorten: Grenache – Cinsault – Mourvèdre

Weinbereitung

• Unmittelbar nach der Ankunft im Weinkeller erfolgt eine direkte Pressung, um die natürlichen Aromen zu bewahren, gefolgt von einer zwei- bis dreiwöchigen Gärung bei niedriger Temperatur.
• Der Ausbau erfolgt anschliessend über mehrere Monate in Edelstahltanks, um die Reinheit und Finesse der Aromen zu bewahren.

Verkostungsnotizen

• Die Farbe präsentiert sich in einem leuchtenden, blassrosa Pfirsichfarbton mit silbernen Reflexen.
• Die Nase entfaltet sich elegant mit blumigen Noten und Noten von gelben Früchten, unterstrichen von einem Hauch von rosa Grapefruit und Bergamotte.
• Am Gaumen besticht er durch seine Vollmundigkeit, geprägt von Aprikosenaromen, einer feinen Struktur und einer leicht würzigen Note.
• Der Abgang ist sanft, subtil und schmackhaft.

Spezifikationen

• Inhalt: 6 x 75 cl
• Allergene: Enthält Sulfite
• Jahrgang: 2025

Gut zu wissen

• DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 12.42
• Preis pro Flasche (UVP): CHF 16.-
• Alkoholmissbrauch ist schädlich für die Gesundheit, wir raten zu massvollem Konsum.