Der Château de Fonbel 2022 ist ein Rotwein der Appellation Saint-Émilion Grand Cru, hergestellt in der Region Bordeaux (Frankreich) vom familiengeführten Weingut Château de Fonbel. Er zeigt eine purpurrote Farbe mit violetten Reflexen und bietet fruchtige Aromen von Kirsche, Himbeere und Brombeere, begleitet von würzigen und kräuterigen Noten. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine weiche Textur, ausgewogene Tannine und einen langen, eleganten Abgang aus.

Dieser komplexe und elegante Rotwein ist trinkreif, verfügt jedoch auch über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren.

Eigenschaften

Herkunft und Appellation

Dieser Wein stammt vom Château de Fonbel, einem familiengeführten Weingut in Saint-Émilion in der Weinregion Bordeaux (rechtes Ufer) in Frankreich.

Assemblage und Terroir

Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Carmenère und Petit Verdot, aus Weinbergen auf kalk-, sand- und kieshaltigen Böden.

Sensorisches Profil

Bei der Verkostung zeigen sich Aromen von roten Früchten (Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere) mit Noten von würzigen Kräutern, Vanille und Zedernholz. Die Textur ist geschmeidig mit gut integrierten, ausgewogenen Tanninen und einer schönen Länge am Gaumen.

Speiseempfehlungen

Dieser Saint-Émilion Grand Cru passt besonders gut zu Pilzgerichten, rotem Fleisch, Wild oder kräftigen Saucen sowie zu gereiftem Käse.

Serviertemperatur

Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 °C und 18 °C, um seine Aromen und Struktur voll zur Geltung zu bringen.

Technische Daten

• Produktname: Château de Fonbel 2022 – Saint-Émilion Grand Cru
• Verpackung: 12 Flaschen x 75 cl
• Weintyp: Rotwein
• Appellation: Saint-Émilion Grand Cru – Bordeaux (Frankreich)
• Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère, Petit Verdot
• Alkoholgehalt: ca. 13 %
• Aromen: Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere, Brombeere, Gewürze, Vanille
• Lagerpotenzial: kann mehrere Jahre im Keller reifen
• Serviertemperatur: 16 °C – 18 °C
• Herkunft: Frankreich
• Allergene: Enthält Sulfite

Gut zu wissen

DeinDeal AG preis pro Flasche: CHF 18,25

Preis pro Flasche (UVP): CHF 40