Beschreibung

Der 2019er Château Cos d'Estournel ist ein grosser Rotwein aus der prestigeträchtigen Appellation Saint-Estèphe, die in der Region Bordeaux in Frankreich liegt. Er stammt von einem Weingut, das nach der offiziellen Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855 als 2. Cru Classé eingestuft wurde und dafür bekannt ist, kräftige, elegante Rotweine mit einem ausgezeichneten Lagerpotenzial zu erzeugen.

Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Kombination aus Kraft, Finesse und aromatischer Komplexität aus. Er bietet eine solide, ausgewogene und raffinierte Tanninstruktur, die eine schöne Entwicklung im Laufe der Zeit ermöglicht, während er bereits ausdrucksstark ist.

Eigenschaften

Herkunft und Terroir

Der Wein stammt aus dem Weinbaugebiet Saint-Estèphe, das im Médoc nördlich von Bordeaux liegt. Die Reben stehen auf Kiesböden, die mit kalkhaltigem Lehm vermischt sind, ein Terroir, das den Weinen Tiefe, Struktur und Komplexität verleiht und gleichzeitig eine lange Alterungsfähigkeit fördert.

Assemblage

Der 2019er Château Cos d'Estournel wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon hergestellt, der durch Merlot ergänzt wird. Diese Assemblage sorgt für Struktur, aromatische Intensität, Rundheit und Ausgewogenheit.

Verkostung

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Granatrot. Die Nase enthüllt Aromen von reifen schwarzen Früchten, begleitet von würzigen, holzigen und leicht getoasteten Noten. Im Mund ist der Auftakt vollmundig, mit dichten und seidigen Tanninen, einer schönen Konzentration und einem langen, harmonischen und anhaltenden Abgang.

Technische Daten

• Produkt : Château Cos d'Estournel 2019
• Typ: Rotwein
• Appellation: Saint-Estèphe (Bordeaux, Frankreich)
• Klassifizierung: 2. Cru Classé (Klassifizierung von 1855)
• Jahrgang: 2019
• Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
• Farbe: Rot
• Alkoholgehalt: ca. 13-14 % Vol. (je nach Abfüllung)
• Empfohlene Serviertemperatur: ca. 15,5 bis 18 °C
• Lagerpotenzial: hoch, kann je nach Bedingungen über 20 Jahre betragen
• Format: Flasche 75 cl
• Stil: kräftig, strukturiert, komplex und elegant.