Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Vinifikation: Bis zu 4 Wochen alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur mit Einmaischung in Edelstahltanks. Es wurden nur natürliche Hefe verwendet. Die malolaktische Gärung erfolgte in Eiche.
- Kulinarische Empfehlung: Grilladen, Brasato, Wildgerichte, Polenta, Hartkäse.
- Aroma & Geschmack: In der Nase ist das Bukett delikat und vielschichtig, mit einem Duft von reifen Kirschen, Brombeeraroma und Schokoladentöne. Im Gaumen vollmundig, mit sanften Tanninen, harmonisch, rund und langanhaltend im Abgang.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Avignonesi
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Rebsorte: Merlot
- Jahrgang : 2020
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Ja
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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