Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Valtellina
- Vinifikation: Ausbau 15 Monate im grossen und kleinen Holzfass, anschliessend 12 Monate auf der Flasche.
- Kulinarische Empfehlung: Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen.
- Aroma & Geschmack: Aussergewöhnliche tiefe Aromatik, harmonisch und elegant mit einem präsenten Abgang.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Convento San Lorenzo
- Alkoholgehalt: 15 % vol.
- Rebsorte: Nebbiolo
- Jahrgang : 2019
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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