Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Valtellina
- Vinifikation: 12 Monate im gebrauchten Barrique und 6 Monate Lagerung auf der Flasche
- Kulinarische Empfehlung: Passt hervorragend zu Polenta – ob Rahmpolenta oder auf Bouillonbasis, pur oder mit Steinpilzen und Speck, diese Kombination geht immer.
- Aroma & Geschmack: In der Nase Veilchen und Steinobst, warmes Leder und etwas Vanille, ganz leicht kommen auch kompottige Noten zum Vorschein, die von der enormen Sommerhitze im Rebberg herrühren. Im Gaumen opulent in der Struktur, jedoch elegant und fein in der Frucht.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Mamete Prevostini
- Alkoholgehalt: 13.5 % vol.
- Rebsorte: Nebbiolo
- Jahrgang : 2021
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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