Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Toscana
- Vinifikation: 8 Monate in leicht getoasteten Barriques. Danach weitere 8 Monate in grossen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wird er 6 Monate in der Flasche gelagert.
- Kulinarische Empfehlung: Harmoniert mit Rindfleisch am Stück grilliert, Entenbrust, Wild gebraten und nicht geschmort. Eine Lammkeule auf dem Ofen – also Gigot. Perfekt zu Tischgrill - Pizza e Pasta. Ganz leicht kühl geniessen zu grillierten Meerfischen wie Dorade und Wolfsbarsch. Reife Käse aus Kuhmilch.
- Aroma & Geschmack: Breites Bouquet von schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume, mit würzigen Noten, am Gaumen saftig und körperreich mit deutlicher Frucht und einem enormen Potenzial.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Serpaia di Endrizzi
- Alkoholgehalt: 14 % vol.
- Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Jahrgang : 2020
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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