Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Piemonte
- Vinifikation: Die handverlesenen Trauben werden selektioniert, entrappt und einzeln vinifiziert. Der Ausbau erfolgt für 12 Monaten in verschiedenen Barriques. Die genaue Zusammensetzung ist jedes Jahr etwas unterschiedlich und geht einer sorgfältigen Verkostung des Kellermeisters voraus.
- Kulinarische Empfehlung: Pastavariationen und leichten Fleischgerichten.
- Aroma & Geschmack: Herrliche Noten nach schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und eingekochten Himbeeren, begleitet von einer edlen Würzigkeit. Am Gaumen geschmeidige Tannine und dichte Frucht im Auftakt, Noten nach Bitterschokolade, warmem Leder und Malzbier, sehr lang und harmonisch im Finale.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Braida di Giacomo
- Alkoholgehalt: 15.5 % vol.
- Rebsorte: Barbera, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
- Jahrgang : 2019
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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