Beschreibung
- Land: Italien
- Region: Piemonte
- Vinifikation: Kaltmazeration im Edelstahltank für ca. einen Monat. Gärung und biologischer Säureabbau in grossen Fässern. Ausbau Slowenischer Eiche für ca. 3 Jahre.
- Kulinarische Empfehlung: Passend zu deftigen Fleischgerichten, Braten oder Hartkäse.
- Aroma & Geschmack: Sehr intensiver, opulenter Duft nach reifen Kirschen, Dörrfrüchten und Schwarztee, Am Gaumen mit kerniger Textur aber schön eingebundenem Tannin mit einem breiten Finale.
Merkmale und Eigenschaften
- Produzent: Vietti
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
- Rebsorte: Nebbiolo
- Jahrgang : 2017
- Bio : Nein
- Biodynamisch : Nein
- Vegan : Nein
- Inhalt: 75 cl
Material
- Allergene: Enthält Sulfite
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