Der Château de Fieuzal 2019 präsentiert sich mit einer komplexen Nase, einer Mischung aus roten und schwarzen Früchten, zerstossenem Gestein und einem Hauch von schwarzem Trüffel.

Er ist ernsthaft. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen mit festen, recht „kräftigen“ Tanninen – ein Pessac-Léognan, der auf Langzeitlagerung ausgelegt ist und einen würzigen, fast salzigen Abgang aufweist.

Dieser Wein ist reif und reichhaltig, und auch die Frucht kommt gut zum Ausdruck.

Er ist am Anfang schön vollmundig, mit festen Tanninen, die sich durchsetzen.

Ein wirklich beeindruckender Fieuzal, der selbstbewusst startet und nie von der Linie abweicht.

Schokoladensplitter und Lakritznoten stehen im Kontrast zu Schiefer und schmackhaftem Cassis und veranschaulichen den Spagat von Pessac zwischen Intensität und Eleganz. 2026–2040

Eigenschaften

Das Weingut

Das Château de Fieuzal liegt im Herzen der Appellation Pessac-Léognan südlich von Bordeaux und ist ein symbolträchtiges Weingut der Graves, das seit der Klassifizierung von 1959 für seine Rotweine als Cru Classé eingestuft ist.

Der Weinberg

Der Weinberg des Château de Fieuzal erstreckt sich über etwa 75 bis 80 Hektar im Herzen der Appellation Pessac-Léognan, einer der prestigeträchtigsten der Bordeaux-Region.

Verkostung

Farbe

Dichte, glänzende Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Konzentrierte Aromen von Cassis, Gewürzen (Pfeffer und Vanille) und dunkler Schokolade, verfeinert durch holzige Noten

Gaumen

Schöner, reichhaltiger Auftakt, Volumen und Struktur, gefolgt von viel Finesse und Zartheit mit einer makellosen Struktur, frischer Abgang mit einem sehr schönen, köstlichen und den Speichel anregenden Finale

Technische Daten

• Land: Frankreich
• Weingut: Château de Fieuzal
• Cuvée: Cru Classé de Graves
• Jahrgang: 2019
• Appellation: Pessac-Léognan
• Region: Bordeaux
• Rebsorten: 65 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot
• Terroir: Kiesig-sandige Böden aus Kies mit lehmigem Untergrund
• Weinbau: Nachhaltig
• Lese: Manuell
• Weinbereitung: Nach dem Aufmaischen 100 % des Mosts in thermoregulierten Edelstahltanks, Mazeration und anschliessende Gärung, Maischegärung von ca. 3 Wochen
• Ausbau: 12 bis 16 Monate in Barriques
• Alkoholgehalt: 13,5 %
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Öffnen: 1 Stunde vorher
• Trinkreife: bis 2045
• Allergene: Enthält Sulfite
• Inhalt: 6 x 75 cl

Gut zu wissen

• Preis DeinDeal AG pro Flasche: CHF 19.83
• Preis pro Flasche (UVP): CHF 31.50
• Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich, bitte in Massen geniessen.