Beschreibung
- Das Messer zum auschneiden von gegartem Fleisch
- Starres und handliches Messer. Mit seiner Spitze und seinem Schliff gestattet das Messer das schonende Schneiden von Braten und warmen Fleischgerichten
- Details:
- Schliff: Gezackt, mit Zähen
- Technische Daten:
- Länge: 220 mm
- Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good
- Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt
- Gesamtlänge: 360 mm