Beschreibung
- Das Messer für Backwaren
- Starres und handliches Messer. Mit seiner gezahnten Klinge ist es ideal zum Aufschneiden von Brot mit harter oder weicher Rinde. Geeignet für mittlere bis grosse Stücken.
- Details:
- Schliff: Gezackt, mit Zähen
- Packaging: Blister
- Zubehör enthalten: Technical leaflet
- Technische Daten:
- Länge: 220 mm
- Gewicht: 2.28 kg
- Klingenmaterial: in Stahl geschmiedet Inox 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Härte nach Wärmebehandlung: 59 HRC; Zertifikat Catra: Very Good
- Griff: Gearbeitet aus einem von polymer einzigen Stück und mit widerstandsfähigen Spezialprodukten verleimt
- Gesamtlänge: 360 mm