Détails de l'offre

• Menu plaisirs et découverte de la cuisine libanaise : Vous pouvez choisir sur place la version de votre choix (viande ou végétarienne)
• Votre copieux menu gastronomique libanais comprend d'office les entrées froides ainsi que les entrées chaudes – le seul choix que vous devez effectuer concerne 1 plat principal
• Menu plaisirs et découverte viande
  • Entrées froides
    • Hummus
    • Baba Ganoush
    • Labné
    • 1 Warak Enab (feuille de vigne farcie)
    • 1 Makdous
  • Entrées chaudes
    • 1 Rakayek au fromage
    • 1 Cigare au thym
    • 1 Fatayer aux épinards
    • 1 Kebbé à la viande
    • Falafel
  • 1 Plat principal au choix
    • Shawarma poulet accompagné de riz libanais ou de boulgour
    • Arayes kafta (1 galette)
  • Dessert
• Menu plaisir et découverte – végétarien
  • Entrées froides
    • Hummus
    • Baba Ganoush
    • Labné
    • 1 Warak Enab (feuille de vigne farcie)
    • 1 Makdous
  • Entrées chaudes
    • 1 Rakayek au fromage
    • 1 Cigare au thym
    • 1 Fatayer aux épinards
  • 1 Plat principal au choix
    • 4 Falafels
    • 1 Arayes au fromage
  • Accompagnements
    • 1 Aubergine farcie
    • 1 Courgette farcie
    • Boulgour
• Dessert

Restaurant Le Schild – votre voyage des saveurs du Liban à Fribourg
Votre « Menu Plaisirs et Découverte » est un véritable secret bien gardé qui n'apparaît même pas sur la carte. Au coeur de la vieille ville de Fribourg, le Restaurant Le Schild t'invite à un authentique voyage gastronomique libanais. Inspirés par les plus pures traditions culinaires du Liban, vous y dégusterez des spécialités subtilement épicées : du taboulé classique au hummus crémeux, en passant par des falafels dorés et des grillades savoureusement marinées. La légendaire générosité libanaise s'exprime tant dans l'abondance de la table que dans la présentation soignée des plats et l'accueil chaleureux. Derrière le succès du Restaurant Le Schild se cache une véritable histoire de famille, qui allie tradition et modernité. D'un côté, une cuisinière expérimentée qui a déjà oeuvré derrière les fourneaux de plusieurs restaurants au Liban ; de l'autre, un propriétaire qui apporte des idées fraîches et innovantes. Le Restaurant Le Schild propose également des banquets ainsi que des soirées à thème.

Bon à savoir

• Sans boissons
• Moyennant un supplément
  • Entrées froides : Fattouche ou Taboulé (CHF 4.–)
  • Plat principal : suppléments possibles
    • Échange pour viande shawarma (CHF 4.–)
    • Brochettes mixtes (1 lahmé mechwé, 1 kafta, 1 taouk) accompagnées de riz libanais ou boulgour (CHF 6.–)

Utilisation

• 1 bon par table
• Après l'achat, le bon est disponible au téléchargement dans le compte sous « Commandes » > « Coupons »
• Valable midi et soir sur réservation pendant les horaires (lundi fermé)
  • Mardi au vendredi 11h30-14h30 et 18h30-22h30
  • Samedi 11h30 - 22h30
  • Dimanche 11h30 - 22h00
• Présenter le code QR lors du RV (la confirmation de commande ne suffit pas)
• Annulation 24h à l'avance, sinon le bon est perdu

• Valable jusqu'au 31.10.2026

Restaurant Le Schild
Planche-Supérieure 21
1700 Fribourg
restaurantschild.ch