Descrizione
- Il coltello di qualità professionale per la tua cucina
- Coltello corto e maneggevole. Con la sua punta e la sua lama corta, questo coltello è un accessorio da cucina essenziale per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta e verdura.
- Dettagli:
- Taglio: liscio, senza denti
- Confezione: blister
- Accessori inclusi: brochure tecnica
- Specifiche tecniche:
- Lunghezza 160 mm
- Peso: 2,35 kg
- Materiale della lama: forgiata in acciaio inox 1.4034 X46 Cr 13; Durezza dopo il trattamento termico: 53-55 HRC; Certificato Catra: buono; Rivetti: acciaio inox AISI 303.4034 X46 Cr 13; durezza dopo il trattamento termico: 53-54 HRC; certificato Catra: buono; rivetti: acciaio inox AISI 303
- Impugnatura: due metà di polimero tecnico collegate con rivetti
- Lunghezza totale: 290 mm