Descrizione
- Coltelli corti e maneggevoli progettati per tagliare le carni cotte in modo delicato e preciso. Grazie alla loro punta fine e alla seghettatura, offrono un comfort ottimale durante il taglio. Il loro design resistente li protegge dalla corrosione e dall'usura causata dallo sfregamento contro le piastre in ceramica, assicurando un uso quotidiano e duraturo.
- Specifiche tecniche:
- Marchio: Berkel
- Peso: 390 g
- Materiale lama: Acciaio inox 1.4116N X50 Cr Mo V15
- Durezza dopo il trattamento termico: 53-54 HRC
- Certificato: Catra "Good"
- Rivetti: Acciaio inox AISI 304
- Incisione: logo Berkel inciso sulla lama
- Confezione: Blister
- Vantaggi:
- Taglio pulito e preciso
- Resistente alla corrosione
- Qualità professionale per l'uso quotidiano
- Design robusto e duraturo