Descrizione
- Lo strumento per l'affilatura manuale
- Berkel ha sviluppato uno strumento indispensabile per affilare coltelli piccoli e grandi nella cucina di casa. Seguire scrupolosamente le istruzioni per un rinnovo ottimale del filo.
- Dettagli:
- Confezione: Blister
- Accessori inclusi: Foglio tecnico
- Dati tecnici:
- Lunghezza: 200 mm
- Peso: 3,19 kg
- Materiale lama: acciaio inox forgiato 1.4116N X50 Cr Mo V15N; Durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; Certificato Catra: Molto buono
- Impugnatura: lavorata in un unico pezzo dal polimero e incollata con prodotti speciali resistenti
- Lunghezza totale: 340 mm