<h4 class="product-detail-title">Descrizione</h4><div class="product-detail-text">La confezionatrice sottovuoto Berkel Mini Vac evita inutili sprechi di alimenti freschi. Grazie all'aspirazione istantanea, Minivac vi permette di consumare ogni giorno un prodotto fresco e genuino. Il Minivac Berkel è il complemento ideale della taglierina. Garantisce e preserva il sapore, la freschezza e la qualità dei vostri alimenti, con la garanzia di un prodotto 100% Made in Italy.Minivac è l'ultima creazione Berkel per la casa: una macchina sottovuoto piccola e compatta per la vostra cucina, ma con servizi professionali. Sorella minore della nostra Vacuum, Minivac ha un design contemporaneo e accattivante: facile da usare, ma anche bella da vedere e da avere sempre a portata di mano, non da riporre in un armadio! Le dimensioni sono state studiate per ottenere le migliori prestazioni dal minimo spazio: la superficie occupata è larga solo 39 cm e profonda poco più di 15 cm; nel caso di spazi molto ristretti, grazie al suo spessore ridotto (solo 8 cm), Minivac può essere facilmente riposto dopo l'uso, anche in verticale. Infine, il caratteristico guscio in ABS rosso Berkel protegge la superficie dai graffi.UNA MACCHINA PER IL SOTTOVUOTO PER LA VOSTRA CASA<ul><li>Utile per aumentare notevolmente i tempi di conservazione degli alimenti</li><li>Ciclo completamente automatico o manuale</li><li>Funzione di sigillatura istantanea in sacchetti con alimenti delicati</li><li>Ciclo per creare il vuoto nei contenitori</li><li>La camera del vuoto nel contenitore consente di raccogliere il liquido in eccesso</li><li>Fondo completamente estraibile e lavabile in lavastoviglie</li><li>Piedini antiscivolo</li><li>Display impermeabile e intuitivo con luci LED</li></ul>CARATTERISTICHE DEL CONTENITORE :<ul><li>Coperchio di protezione contro l'aspirazione di liquidi (protezione della pompa)</li><li>Tutti gli accessori per Berkel Vacuum sono stati testati e ritenuti idonei e certificati per il contatto con gli alimenti.</li></ul>USI CONSIGLIATI :<ul><li>Lavaggio delicato senza coperchio sul cestello superiore della lavastoviglie</li><li>Scongelamento in microonde senza coperchio</li><li>Intervallo di temperatura: da -18°C a 100°C</li></ul>CARATTERISTICHE DEI SACCHETTI E DEI ROTOLI :<ul><li>Materiale multistrato brevettato, senza bisfenolo A.</li></ul>USI CONSIGLIATI :<ul><li>Congelatore e frigorifero.</li><li>Scongelamento in microonde.</li><li>Bollire in acqua a 100°C per un massimo di 1 ora.</li><li>Adatto alla cottura sous-vide in forni a vapore o ad acqua (90°C max per un massimo di 72 ore).</li></ul> Dettagli tecnici:Dimensioni: 390x140x80h mmPeso: 2,3 kgTensione: 230V ~ 50HzPotenza: 140WStandby: 0 WSaldatura: autoregolazione e regolazione a 3 fasiFascio di saldatura: 300 mmProtezione: reset automatico, sicurezza termicaTipo di pompa: 1 pompaVelocità della pompa: forteCapacità della pompa: 10l/minVuoto massimo: -0,8 bar / 60 cm / HgAerazione della camera a vuoto: manuale</div>

Macchina per il confezionamento sottovuoto MiniVac

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<h4 class="product-detail-title">Descrizione</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Cibo fresco, come appena fatto</li><li>Grazie al suo stile unico e inconfondibile, Berkel trasforma un comune elettrodomestico in un oggetto dal design raffinato e innovativo: l'incisione della firma sull'acciaio inox rende Vacuum un accessorio dal forte impatto visivo da sfoggiare in cucina. Vacuum di Berkel è il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando la freschezza e la qualità degli alimenti, oltre a evitare inutili sprechi.</li><li>High Tech</li><li>La dotazione tecnologica è stata studiata per garantire risultati professionali e per soddisfare ogni tipo di esigenza con risultati impareggiabili. La pompa a doppia aspirazione assicura una maggiore durata riducendo lo stress della macchina. La portata ottimale, pari a 18 l/min, riduce i tempi di lavoro.</li><li>Conserva a lungo gli alimenti freschi</li><li>BerkelVacuum dispone di 3 programmi di chiusura specifici per ogni livello di umidità degli alimenti (alimenti secchi, umidi e molto umidi). Inoltre, i 2 livelli di velocità consentono un controllo superiore sullo stato del sottovuoto, anche quando si desidera conservare alimenti molto delicati. Altre funzioni includono la sigillatura automatica o manuale, la creazione del vuoto in contenitori e persino un ciclo per la marinatura rapida.</li><li>Facile e pratico</li><li>Grazie al display luminoso, è possibile controllare se c'è aria nel sacchetto o se il processo di creazione del vuoto non è stato completato correttamente. Un pratico scomparto per gli accessori è stato progettato per riporre il tubicino per il sous-vide in contenitori e barattoli.</li><li>Sicuro con i liquidi</li><li>Berkel Vacuum è dotato di un pulsante "wet" per carni o pesci che rilasciano liquidi o sangue. Il software della macchina interrompe l'aspirazione al momento giusto; attraverso la finestra illuminata, è possibile controllare che la pompa non aspiri liquidi in eccesso. Inoltre, grazie all'esclusiva funzione "marinatura rapida", la macchina mantiene il vuoto per alcuni minuti e poi lo rilascia, lasciando riposare il cibo per 30 secondi per un'ottima marinatura.</li><li>Tutto in ordine e senza disordine</li><li>La speciale ciotola (lavabile anche in lavastoviglie) raccoglie i liquidi durante il funzionamento di Berkel Vacuum; in questo modo è possibile conservare anche i cibi più acquosi, lasciando la cucina pulita. Sotto il coperchio è possibile inserire un rullo per produrre direttamente sacchetti sottovuoto.</li><li>Dati tecnici:</li><li>Altezza: 113 mm</li><li>Lunghezza: 245 mm</li><li>Larghezza: 440 mm</li><li>Colore: rosso</li><li>Peso: 4 kg</li><li>Consumo di energia: 130 Watt</li><li>Alimentazione: 230V - 50Hz</li><li>Barra di tenuta: 315 mm l (de typ Professional en aluminium)</li><li>Tipo di pompa: Doppia pompa a pistoni-autolubrificanti</li><li>Velocità della pompa: Regolabile su 2 livelli</li><li>Dimensione nominale della pompa: 18l/min</li><li>Max. Volume: -08,2 bar / 61cm/Hg / -11,9 PSI</li><li>Ventilazione della camera di vuoto: Automatica all'apertura</li></ul></div>

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