Descrizione
- Questo metodo di preparazione viene utilizzato per preparare la carne in un lento bagno d'acqua a temperatura costante. Temperatura costante significa preparazione perfetta
- Il cibo, con il quale ogni padrone di casa può guadagnare punti con gli ospiti. La rende speciale e succosa. La tecnologia può essere utilizzata anche per le verdure, che rimangono in tessuto ricevente e possono essere assorbite dal corpo, e il sapore pieno si sviluppa senza odori estranei. Con la pentola sous vide, questa tecnica può essere facilmente utilizzata a casa nella propria casseruola (da 15 a 20 litri).
- La cottura sottovuoto consiste nel cuocere gli alimenti sottovuoto in un bagno d'acqua.
- a bagno d'acqua a una bassa temperatura costante compresa tra 50°C e 90°C, a seconda del tipo di alimento.
- tipo di alimento.
- Questo set contiene tutto ciò che serve
- per ottenere risultati perfetti:
- B02120 cuocitore sottovuoto
- Sistema per il vuoto VS1290X
- Questo set contiene: cuocitore sottovuoto, sigillatore sottovuoto e sacchetto
- Cuocitore sottovuoto KOENIG
- Cuocitore sottovuoto con controllo preciso della temperatura
- Display digitale grande e facile da usare
- Funzione timer e segnale acustico
- Dimensioni della pentola sottovuoto: 88 x 367 x 135 mm
- 1300 watt di potenza
- Confezionatrice sottovuoto FOODSAVER VS1190 XX
- Processo automatico di insacco e sigillatura sottovuoto
- Utilizzabile con sacchetti fino a 20,7 cm di larghezza e contenitori
- Dimensioni del sigillante sottovuoto: 315 x 110 x 150 mm
Caratteristiche
- Numero articolo: B02118
- EAN : 7640184590176
Nota bene: a causa di un temporaneo accumulo di ordini, i tempi di consegna per alcuni articoli di questa collezione potrebbero essere più lunghi del solito.