Descrizione
- Il coltello per le salsicce
- Coltello flessibile e maneggevole. Coltello a lama lunga per un taglio preciso e delicato delle salsicce con pochi scarti.
- Dettagli:
- Affilatura: liscia, senza denti
- Confezione: blister
- Accessori inclusi: foglietto tecnico
- Dati tecnici:
- Lunghezza: 260 mm
- Peso: 2..38 kg
- Materiale lama: acciaio inox forgiato 1.4116N X50 Cr Mo V15N; durezza dopo il trattamento termico: 59 HRC; certificato Catra: Molto buono
- Impugnatura: ricavata da un unico pezzo di polimero e incollata con prodotti speciali resistenti
- Lunghezza totale: S400 mm