Descrizione
- La serie di coltelli Kramer by ZWILLING Meiji è il risultato della collaborazione tra ZWILLING J.A. Henckels e Bob Kramer, il primo maestro coltellinaio specializzato in coltelli da cucina. La solida anima in acciaio inossidabile al carburo fine FC61 è protetta da 100 strati di nichel e acciaio inossidabile. Sotto l'aspetto esteriore, il caratteristico motivo damasco inciso di Kramer garantisce una maggiore durata. Grazie a un innovativo processo di tempra del ghiaccio, le lame FRIODURx2 offrono una durata, un'affilatura e prestazioni di taglio eccezionali. I manici ergonomici in legno di pakka hanno una curvatura complessa che riflette il palmo della mano e garantisce una presa sicura ed estremamente confortevole. I manici presentano un perno centrale decorativo, realizzato a mano nel laboratorio Kramer di Washington. I coltelli Kramer by ZWILLING Meiji sono il risultato di 287 anni di ingegneria ZWILLING, 19 anni di esperienza Kramer nella forgiatura e 7 secoli di tradizione artigianale giapponese. Questi coltelli incomparabili sono progettati per durare tutta la vita.