Descrizione
- Tipo:
- Vinificazione: L'assemblaggio riflette la varietà dei tre vitigni, che si completano a vicenda in modo meraviglioso. Dal 20% al 30% sono vini di riserva: conferiscono alla cuvée la sua intensità, la qualità costante e la morbidezza.
- Abbinamenti gastronomici: Il compagno perfetto per una moltitudine di occasioni. Il suo bouquet vivace e la struttura elegante lo rendono ideale per l'aperitivo, dove con la sua freschezza e il suo carattere fruttato garantisce un inizio festoso. Con gli antipasti si abbina meravigliosamente a una selezione di stuzzichini delicati, come ad esempio il tartare di salmone, i cocktail di gamberetti o gli antipasti raffinati. Anche con piatti leggeri a base di pesce, come la rana pescatrice alla griglia, il salmone in camicia o una bouillabaisse leggera, sprigiona tutta la sua finezza e sottolinea gli aromi delicati delle pietanze. Provatelo anche con insalate estive con fragole fresche o un formaggio di capra dal sapore delicato: una vera esperienza di piacere.
- Aroma e gusto: Un bouquet vivace e intenso che seduce i sensi con una varietà di frutti rossi. Inizialmente si dispiegano gli aromi succosi di fragoline di bosco e lamponi maturi, accompagnati dalla dolce fruttuosità delle ciliegie scure. Sfumature floreali di petali di rosa freschi conferiscono a questo champagne rosé una nota elegante e seducente. Un sottile sentore di pepe bianco completa il complesso gioco di aromi e gli conferisce una piacevole nota speziata, che si conclude armoniosamente nel lungo retrogusto.
Paese: Francia
Regione:
Caratteristiche
- Nome:
- Gradazione alcolica: 12 % vol.
- Vitigno: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Premi: Wine Spectator: 90/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Varie
- L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato.
Reso
Reso escluso