Ruinart, la prima Maison di Champagne fondata nel 1729, è un punto di riferimento che non può essere ignorato. La storica Maison di Champagne Ruinart deve le sue origini al monaco visionario e pioniere Dom Thierry Ruinart. Situata nel cuore di Reims, Ruinart veglia su un tesoro. Monumenti storici e architettonici unici nel loro genere, le cave di gesso di Ruinart sono state classificate come sito storico dal 1931 e sono state inserite nella lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO dal luglio 2015. A quasi 40 metri di profondità, nella fresca oscurità delle cantine simili a cattedrali, le preziose bottiglie attendono di essere riportate alla luce. Eleganza, stile e atemporalità definiscono il DNA della Maison Ruinart, uno dei marchi più amati di Francia, che incarna l'eccellenza dell'arte di vivere francese in tutto il mondo.

Caratteristiche

Il vino

Prodotto dai grandi terroir della Champagne, questo R de Ruinart Brut si distingue non solo per le sue linee sottili e il suo design incomparabile, ma anche per la sua eleganza e raffinatezza.

Vinificazione

Vendemmia manuale. La fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata è seguita dalla fermentazione malolattica. Il dosaggio di questo R de Ruinart Brut è di 8 g/l.

Uvaggio

Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Il 25-30% di vini di riserva delle due annate precedenti alla base sono inclusi in questo Ruinart Brut.

Degustazione

Colore

Colore giallo brillante con sottili riflessi dorati. L'effervescenza è estremamente fine, con un leggero e persistente scintillio.

Naso

Naso fine e fruttato di rara freschezza, che combina una varietà di aromi (pere, nocciole, mandorle, acacia, biancospino) con deliziose note di burro fresco e pasticceria.

Il palato

Al palato, questo R de Ruinart Brut seduce con la sua rotondità e la sua bella freschezza.

Specifiche tecniche

• Paese : Francia
• Regione : Champagne
• Colore : Bianco
• Ambiente : Agricoltura sostenibile
• Vitigni : Chardonnay/Pinot Noir
• Gradazione alcolica : 12
• Temperatura di servizio : 8-10°C
• Marchio di qualità : AOC

Valutazioni

• J. Robinson: 17/20
• Wine Spectator: 89/100
• Figaro: 91/100

Bueno a sapersi

• Prezzo unitario DeinDeal AG: CHF 44.17
• Prezzo unitario (PVP): CHF 66.5
• L'abuso di alcol è nocivo alla salute, consigliamo un consumo moderato