Descrizione
- Paese: Italia
- Regione: Toscana
- Vinificazione: 8 mesi in barrique leggermente tostate. Poi altri 8 mesi in grandi botti di rovere. Dopo l'imbottigliamento, viene conservato in bottiglia per 6 mesi.
- Consigli per la cucina: Si abbina bene con carne di manzo alla griglia in un unico pezzo, petto d'anatra, selvaggina arrosto e non brasata. Cosciotto d'agnello al forno - gigot. Perfetto con grigliate al tavolo - pizza e pasta. Da gustare leggermente fresco con pesce di mare alla griglia come orata e branzino. Formaggio stagionato di latte vaccino.
- Aroma e sapore: Ampio bouquet di ribes nero, ciliegia, mora e prugna, con note speziate, succoso e corposo al palato con un frutto chiaro e un enorme potenziale.
Caratteristiche
- Nome: Serpaia di Endrizzi
- Gradazione alcolica: 14 % vol.
- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Vintage : 2020
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
Reso
Reso escluso