Descrizione
- Paese: Francia
- Regione: Bordeaux
- Vinificazione: Maturazione in barrique francesi per 16 mesi, con il 45% di legno nuovo
- Consigli per la cucina: Si abbina magnificamente alla carne di manzo, dalle bistecche alla stroganoff, alla tartare o agli arrosti cotti lentamente al forno. Accompagna magnificamente ogni tipo di brasato, dal gigot d'agnello alla spalla di manzo, dall'arrosto di maiale all'ossobuco. Si abbina perfettamente ai formaggi a pasta molle, dal Camenbert al Brie, dal Tomme al delicato Taleggio.
- Aroma e sapore: Fine e intenso, il naso si apre con un fragrante bouquet di amarena, mora e ribes nero. Queste note fruttate si fondono sottilmente con sfumature di liquirizia che conferiscono ulteriore profondità all'aroma complessivo. Al palato si rivela un'esperienza corposa e fresca. I tannini setosi conferiscono al vino una consistenza vellutata, mentre i sapori fruttati dispiegano il loro splendore.
Caratteristiche
- Nome: Château Ormes de Pez
- Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Vintage : 2016
- Premi: Robert Parker: 91/100, Wine Spectator: 92/100, James Suckling: 94/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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