Descrizione
- Paese: Francia
- Regione: Bordeaux
- Vinificazione: Maturazione in barrique
- Consigli per la cucina: Meraviglioso con la carne di manzo - da bistecche e stroganoff a tartare o arrosti cotti a fuoco lento. Eccellente con i formaggi a pasta dura stagionati, dal Parmigiano Reggiano allo Sbrinz, al Pecorino o ai formaggi d'alpeggio più vecchi.
- Aroma e sapore: Inizia un po' smorzato dal legno di cedro, per poi lasciare spazio a un nucleo di confettura di prugne, gateau della Foresta Nera e spezie indiane con un accenno di lavanda. Pieno, concentrato e carico di confetture di frutta nera, ha una struttura accessibile con tannini fermi e arrotondati.
Caratteristiche
- Nome: Château Labégorce
- Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Vintage : 2018
- Premi: Robert Parker: 93/100,
- Bio : No
- Biodynamic : No
- Vegan : No
- Contenuto: 75 cl
Composizione
- Allergeni: Contiene solfiti
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